Ciudad Victoria, Tamaulipas 19 de febrero del 2024
Con el fin de fomentar el compañerismo y el trabajo en equipo, fruto de la colaboración docente y de capacitaciones existente entre el DIF Victoria y el Instituto Tamaulipeco de Capacitación para el Empleo (ITACE) se realizó un concurso entre cinco de los ocho centros CEDIF teniendo como temática principal la elaboración de postres decorados con motivo del Día del Amor y de la Amistad.
Durante dicho concurso estuvo presente la Presidenta Lucy de Gattás, así como autoridades del DIF Victoria y del ITACE que integraron el jurado calificador, quienes recorrieron las diferentes estaciones que cada CEDIF preparó para exhibir sus trabajos finales, probando cada una de las preparaciones para evaluar tanto el sabor como la originalidad de la decoración de los postres presentados, entre los cuales destacaban cupcakes, pasteles, galletas de mantequilla, entre muchos otros.
Además, luego del paso del jurado calificador, todos los presentes e integrantes de los CEDIF probaron las preparaciones de sus compañeros, teniendo la oportunidad de disfrutar de las ingeniosas creaciones gastronómicas con las que participaron.
Finalmente, luego de una difícil evaluación, se anunciaron los ganadores, obteniendo el primer lugar el CEDIF 5, segundo lugar el CEDIF 4, tercer lugar el CEDIF 6 y finalmente un cuarto lugar obtenido por los CEDIF 2 y 8. Los premios consistieron en equipo y utensilios de cocina nuevos para ser utilizados durante los talleres de cocina que se imparten en cada centro, así como un recetario para contribuir a la pasión culinaria de sus alumnos.
Finalmente, la Presidenta Lucy de Gattás reconoció al personal del ITACE, quienes es importante mencionar que a lo largo de la administración han capacitado a los maestros de los CEDIF en diferentes disciplinas e impartido cursos en éstos, y de la misma forma felicitó a todos los participantes por sus creaciones a las que reconoció como auténticas obras de arte, fruto del esfuerzo y el trabajo en equipo.